Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
- Печь Подгородникова. Печь Ковалевского. Рекомендуемые конструкцииотопительно-варочных печей
*
К отопительно-варочным печам, позволяющим выпекать хлеб, относятся русские печи конструкции И. И. Ковалевского и «Экономка» конструкции И. С. Подгородникова.
Отопительно-варочная печь конструкции И. И. Ковалевского показана на 21,6, а в гл. 1 приведено описание ее устройства.
На 36, а показана улучшенная русская печь «Экономка» конструкции И.С. Подгородникова.
Печь имеет два топливника: основной и дополнительный. Основным пользуются в зимнее время для отопления и круглый год — для выпечки хлеба. Дополнительным пользуются для приготовления пищи в летнее время и зимой, когда массив печи находится в разогретом состоянии. При сжигании топлива в основном топливнике газы через отвод поступают в первую секцию подподовой камеры, затем через подвертки — во вторую секцию, а оттуда через щель в поду — в верхнюю варочную камеру и, пройдя по сводам, попадают в отверстия, расположенные в передней части печи, открывающие проход в .*
- конструкции отопительных печей и каминов
*
Кирпичные толстостенные печи. Это печи типа ОПТ (оштукатуренные печи толстостенные) — одноярусные, кирпичные оштукатуренные с насадными трубами и комбинированной системой дымооборотов. Печь, показанная в прил. 1 (ОПТ-3), теплопроизводительностью Q = 2670 Вт имеет Т-образное перекрытие, которое направляет газы после топливника вниз по задней стенке печи, затем газы поднимаются вдоль нее в верхнюю зону печи, где омывают два ряда кладки и удаляются в дымовую трубу. Благодаря усиленному прогреву нижней зоны печь рациональна, однако некоторым недостатком ее является малая длина топливника, а это создает неудобства при топке печи дровами. Конфигурация, печи позволяет устанавливать ее в перегородке для отопления одновременно двух комнат, причем топка производится из коридора.
Если верх футеровки будет соприкасаться с кладкой перекрытия топливника, то во время топки (при расширении футеровки) может раскрыться горизонтальный шов между рядами кладк.*
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
