Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
- Азот. Кроме трех основных элементов жизни углерода кислорода и водорода.Микроэлементы
*
Кроме трех основных элементов жизни — углерода, кислорода и водорода, есть еще один, не менее важный. Это азот. Достаточно заметить, что он является неотъемлемой частью белков, входит в состав нуклеиновых кислот, ферментов, гормонов и многих витаминов. И вот уже долгие годы вслед за Фридрихом Шиллером биологи говорят:
Силы четыре, Соединяясь, Жизнь образуют, Мир создают.
Но вот какая интересная, пожалуй, даже парадоксальная ситуация сложилась. Мы, находясь, по существу, в атмосфере азота, слегка разбавленного кислородом, можем усваивать его только в связанном виде. Соединить же этот элемент с другими непросто из-за его инертности.
Животным легко достаются и кислород, и водород: они дышат воздухом и пьют воду. Углерод и азот в их организм могут попасть только с пищей. Растения к тому же легко усваивают еще и углерод из углекислого газа атмосферы. Азот им достается не легче, чем животным: только из почвы, только в виде соед.*
- природа построила живые существа из простых и самых распространенныххимических элементов. Микроэлементы
*
Итак, природа построила живые существа из простых и самых распространенных химических элементов. Но при всем при том мы не железные и вообще не металлические. Человеческий кларк железа составляет всего лишь 0,006, тогда как кислорода — 61, углерода — 23, водорода — 10.
И кислород, и углерод, и водород находятся в двух первых периодах таблицы Менделеева, следовательно, атомы этих элементов имеют наименьшие размеры и способны к образованию устойчивых и кратных связей. А углерод к тому же образует длинные полипептидные цепи, из которых, как мы знаем, состоят белки. Однако в вареве жизни, помимо этих трех важнейших компонентов, необходимы и приправы из других элементов: азота, серы, фосфора и некоторых металлов.
Мы не случайно обратились к кулинарной аналогии. Сегодня даже самые строгие научные мужи так и говорят: «жизнь зародилась в теплом питательном бульоне».
При этом имеются в виду в полном смысле тепличные условия, кото.*
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
